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五角枫高可达20米；元宝枫树势比较矮，*高可长至13米左右，树势较弱。

2、叶片不同

两者都是单叶对生，叶掌状裂。五角枫叶片的外貌近于椭圆形，常5裂，有时3裂及7裂的叶生于同一树上，5个小裂片全缘;大部分叶基呈心形。元宝枫掌状5裂，裂片先端渐尖，有时中裂片或中部3裂片又3裂;叶片基部大部分为平截型，*下部两裂片有时向下开展。

3、花期不同

五角枫花瓣，淡白色，椭圆形或椭圆倒卵形，花期5月；元宝枫花小而黄绿色，花成顶生聚伞花序，4月花与叶同放。

4、果实不同

五角枫与元宝枫看起来都是扁平的翅果。五角枫果实两翅张开成锐角或近于钝角；元宝枫果实两翅张开略成直角。

元宝枫籽油，是一种新生资源食品，是由中国的特有树种元宝枫的种子加工而成的植物油脂。目前，中国*大的元宝枫树种植、元宝枫籽油生产基地在铁道游击队的故乡山东枣庄滕州市落成，由大宗集团公司运营。

在元宝枫籽油里还发现了一个惊人的物质神经酸。它是世界科学家公认的、*能修复疏通受损大脑神经通路神经纤维并促使神经细胞再生的双效神奇物质。它的缺乏，将会引起脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、失眠健忘等脑疾病。而人体自身又很难生成神经酸，只能靠体外摄取来补充。

目前，国内外神经酸来源于深海鱼油及鲨鱼脑，从这些原料中提取神经酸困难大、成本高，纯度为98%以上的每千克售价为120万元。因此，国内外市场神经酸缺口很大。而元宝枫油不饱和脂肪酸总量达到90%以上、富含神经酸约5%-7%。，元宝枫已成为开发神经酸的重要新资源，将填补国内外神经酸市场。

林业部有关领导和有关部门的领导和专家现场考察了大宗集团的种植和生产情况，并对元宝枫树种植和元宝枫籽油的开发提出了宝贵意见。大宗集团领导班子做出了宏伟规划，决心把元宝枫产品做大做强，为民造福，为国争光。据专家介绍：元宝枫籽出油率为37%，我国是水资源缺乏大国，元宝枫是优良的耐旱作物，发展生态抗旱作物是必然趋势。